Les heures de services étaient toujours aussi nombreuses après la mort. Will constatait tristement qu'il n'était pas là de finir son travail. Son chef de service le sermonnait depuis une vingtaines de minutes. «Howell! Vous êtes payé pour servir les autres, pas pour être servit» William levait les yeux au ciel. Il avait suffit d'un soir où il avait été invité à dîner avec cette charmante Anastasia. Elle c'était porté garante de lui et ça n'avait pas plus au chef de service. Le jeune homme avait bien envie de lui répliquer qu'ils étaient mort et qu'il ne risquait pas de toucher un salaire d'ici longtemps. Il se retenait de lui dire sachant très bien que cela ne serait à rien d'envenimer plus les choses. Il ne comprenait pas ce qu'on lui reprochait réellement. N'avait-il donc pas le droit de profiter un peu de sa propre mort? Il avait espérer que ce serait différent. En montant sur ce navire jamais il n'aurait penser que ça se finirait de cette façon. Ou serait-il aujourd’hui s'il n'était pas monté à bord? Serait-il retourné voir sa petite fille? Il y avait longuement songé mais le remord le rongeait de l'avoir ainsi abandonné et de n'avoir jamais été un père pour elle. Elle ne voudrait sans doute pas le connaître. Il était encore touché par la mort de sa bien aimé et s'en voulait d'avoir agit de la sorte , mais il savait qu'il n'aurait pas supporter de voir ce même regard dans les yeux. Il se serait senti doublement coupable d’être en vie et d'avoir la chance d'élevé leur enfant. Il était donc partis laissant tout derrière lui. Ce monde de riche qui l'avait recueilli et sa famille. «La table 4 est pour vous Howell. » . Son supérieur lui tendait un plateau et un menus. Il les prit et se retourna. La table 4 était juste derrière eux. Cette demoiselle assise à cette table avait du tout entendre. Il la reconnu. Avant le naufrage du Titanic il se souvenait l'avoir servit plusieurs fois avec d'autres personnes qu'elle accompagnait et qui visiblement n'étaient plus ici. Elle n'avait sans doute pas réussis à atteindre un canot à temps. C'était triste.

Il avança vers cette demoiselle près à faire ce qu'il faisait depuis quatre ans. Servir les autres. La mort était loin d'être ce qu'il avait imaginé. Il aurait voulu rejoindre sa femme qui l'avait quitté à la naissance de leur petite fille. Il aurait pu tout lui pardonner. Il arriva à la hauteur de cette jolie demoiselle. Il ne se rappelait pas de son nom mais son visage il s'en souvenait. Il le voyait aujourd'hui de plus près et il ressemblait tellement à sa Marie que s'en était déroutant. Il chassa de son esprit sa femme qu'il garderait toujours en mémoire et présenta à cette demoiselle le menus qu'il lui tendit.

«Bonsoir Madame, n'hésitez pas à me solliciter si vous désirez quelque chose, je suis à votre service pour la soirée.»

William était toujours aussi Gentleman. On avait du mal à imaginé qu'il était simple serveur. Ce n'était pas vraiment ce qu'il savait faire de mieux. A vrai dire il avait du choisir un voix où il était sur à l'époque d'avoir du travail. On cherchait au centre de Londres des serveurs assez mignon pour que ces dames succomber au douceur de la carte du restaurant en buvant les paroles de ces derniers et généralement ça marchait. Il n'aimait pas tellement cet emploi qu'il avait finit par quitter au profit du Titanic où il avait trouver une place. Il avait voulu s'échapper de cette vie et en reprendre une nouvelle loin de Londres et de son passé. On disait qu'en Amérique tout était possible. Le résultat avait été celui que tout le monde connaissait. Il ignorait combien de temps ils vogueraient tous sur cet océan sans fin. Il devait juste s'y faire.

La jeune femme que William devait servir était très jolie. Blonde aux yeux miel, c'était tout à fait le genre de femme que le jeune homme affectionnait. Elle avait l'air d'une humeur incertaine. Le soupir et la phrase qui suivit le laissa penser qu'elle n'avait pas passée une très bonne journée. Il la vit fermé le menu avant même d'y avoir jeté un coup d’œil. Il était surpris qu'elle soit si peu intéressée par ce qui serait dans son assiette. William avait fort l'habitude de ce genre de comportement. Elle allait sans aucun doute lui demander conseil. Être serveur c'était être à la disposition de ces clients. Il ne fit aucun commentaire sur ce qu'elle avait dit plutôt. Tout le monde avait de bonnes ou de mauvaises journées. Il n'était pas rare qu'il eut affaire à la mauvaise humeur de certains, clients. Des premières classes bien peu soucieuses de s’énerver contre le personnel du Titanic et peu soucieuses de se savoir coupables ou pas de leur mauvaise humeur. Il avait apprit à faire la différence entre quelqu'un qui lui en voulait vraiment et quelqu'un qui passait juste sa colère. Comme prévu la demoiselle lui demanda conseille. Il savait évidement ce qu'on servait sur le bateau et ce qu'il y avait de meilleur.

«Tout dépends de l’appétit que vous avez madame. Pour les petites faims, je vous conseille du le saumon du chef accompagné de légumes oubliés et d'un vi blanc Français. Si au contraire vous avez fort faim je vous conseille de la viande de bœuf accompagné d'une purée de pomme de terre et d'un verre de vin rouge.»

Chaque jour il devait apprendre le menu et au bout d'un moment c'était souvent les même choses qui revenaient. Ce n'était plus difficile de conseiller ce qu'il y avait de mieux. Les chefs du Titani étaient de très bon cuisinier et William avait eu la chance de goûter à l'excellent. Le meilleur qu'on puisse servir à bord du Titanic était sans doute le vin. Il n'était pas un fin connaisseur ,mais appréciait en boire de temps en temps. Il se souvenait d'y avait goutté avec Georges. C'était lui qui lui avait découvrir le goût de la luxure. Il attendait une réponse de la demoiselle et aperçut un de ces collègue qui se dirigeai vers lui. «Will dépose ça à la table 3 en attendant que la dame choisisse. Le patron est très remonté contre toi. Il à décidé de te donner plusieurs tables.» William regarda son collègue s'en aller et tenait à présent un autre plateau qu'il devait aller servir un peu plus loin.

«Excusez-moi. Je reviens de suite. »

Il s'en alla déposer les verres à la table quatre et déposa des menus servant aimablement les quatre personnes attablés. Après avoir pris leur commande il passa en cuisine et fit savoir la commande de la table 3. Il évita de tomber sur le chef et retourna voir cette demoiselle à la table 4.

«Avez-vous fait vôtre choix ? »

Il était certain que cette demoiselle avait son caractère. Elle venait de reprendre William en lui disant que c'était mademoiselle. Elle n'était donc pas mariée. William se disait qu'elle aurait fait une très bonne épouse. Elle avait l'air d'être l'une de ses femmes qui prenait les directives, et ça lui rappelait que sa femme, Marie avait souvent prit les commandes de leur couple. Cela ne l'avait jamais déranger, en fait il s'était souvent reposer sur les épaules de sa chère et tendre et le reconnaissait aujourd'hui avec une certaine honte. Il n'avait jamais pu lui rendre la pareille et avait abandonné leur seul enfant. Ce n'était pas comme ça qu'il serait pardonné. C'était triste de savoir que cette personne en face d'elle ne connaisse pas les joies et les peines aussi du mariage, pour le meilleur et pour le pire. Il dut s'occuper d'autres tables et s'excusa auprès de sa cliente le temps de servir comme il se devait les autres tables qu'on lui avait attribués. Une fois qu'il fut repartit vers les cuisines et qu'il avait prit la commande de son autre table il retourna à la table quatre ou cette intrigante jeune femme était installée. Il lui demanda si elle avait choisit et elle commanda le vin blanc avec le poisson. Il nota cela sur le carnet qu'il avait entre les mains avant de s'apercevoir qu'elle l'observait d'une bien étrange façon. Il avait l'impression qu'elle le jugeait sans vraiment savoir ce qui lui faisait penser cela. C'est surpris qu'il croisa son regard après qu'elle lui eut demander depuis combien de temps il faisait cela.

« Depuis un certain temps. Rassurez-vous j'ai eu des employeurs bien plus taciturne que je ne l'ai aujourd’hui.»

Quatre ans. Quatre longues années durant lesquelles il avait jonglé entre différents employeurs pour avoir un logement décent et de quoi se nourrir au moins quelques semaines par mois. Il était parti de chez son beau père à l'âge de vingts ans dès lorsque sa femme s'était éteinte. Le jour même où sa fille avait vu le jour. Il ignorait encore jusqu'à son prénom et se disait qu'elle était bien plus en sécurité là où elle était. Georges savait y faire avec les enfants. Lorsqu'il avait apprit qu'il serait père, il s'était réjouit et avait rapidement développer l'envie de paterner et de donner tout ce qu'il pourrait à son enfant et tout c'était envolé en perdant sa bien aimée. Sa réaction avait sans doute été démesurée, pourtant il n'aurait pas su faire son devoir de père sans éprouver toujours ce sentiment de culpabilité et d'injustice. Il évitait du mieux qu'il pouvait d'en parler. Il y avait beaucoup de personnes sur ce navire qui avait remarqués l'alliance qui était encore à son annulaire. Il tenait trop à elle pour se faire passer pour un célibataire, pour un cœur à prendre. Il tourna les talons et partit déposer la commande en cuisine, il attrapa les plateaux de table trois et les servit comme il aurait servit n'importe qu'elle autre table puis revient vers sa cliente.

«Vôtre commande sera bientôt prête mademoiselle.»

Il n'avait pas oublié ce qu'elle lui avait précisée. Il ne savait plus trop quoi lui dire et se disait qu'il devait peut être s'occuper d'autres tables tant qu'elle ne lui poserait pas questions, pourtant il se rendait compte qu'elle ne s'arrêterait pas là pour en savoir un peu plus sur lui. Son intuition lui disait qu'elle n'allait pas le lâcher si facilement. Il connaissait particulièrement la gente féminine pour remarquer facilement ce genre de chose, ce genre de curiosité qu'avaient les femmes à vouloir connaître les autres. Il ignorait encore pourquoi elle semblait si peu ravie qu'il le serve. Il avait le sentiment qu'elle le connaissait, tout du moins qu'elle aurait pu le connaître ailleurs qu'ici alors que jamais de son vivant il ne l'avait croiser. Il se faisait sans doute des idées.

Cette soirée était la plus étrange qu'il avait eu à faire. Cette demoiselle était des plus intriguante. Il ne savait pas vraiment pourquoi il le pensait mais il y avait quelque chose en elle de différent, il le sentait. La façon qu'elle avait de l'observer le laissait pensait qu'elle le connaissait, mais il n'arrivait pas à savoir d'où elle pouvait le connaître. Will l'avait servit en vin et elle le bu aussi facile qu'une boisson non alcoolisé. Il se demandait si elle allait bien. Il avait l'impression qu'elle essayait d’échapper à quelque chose où peut être quelqu'un. Il trouvait qu'elle avait l'air mal à l'aise. La question qu'elle lui posa ensuite lui parut lointaine et un peu indiscrète. Peu être le confondait-elle avec quelqu'un d'autre. William lui répondit pourtant de façon peu assuré et un peu gêné:

«Je … Je ne faisais rien. »

Il n'avait pas su quoi répondre d'autre, tant la question le troublait. Il n'avait pas toujours rien fait non. Dès son plus jeune âge il avait du se sortir tout seul d'affaire et se débrouiller par lui même pour survivre. Il avait toujours eu la chance de tomber sur des personnes qui l'avaient pris sous son aile. Une femme d'abord qui était morte quelques années plus tard après sa mère le laissant ainsi de nouveau seul au monde. Il y avait eu ensuite George qui avait fait bien plus que n'importe qui pour lui. Il s'en voulait beaucoup d'être ainsi parti sans laisser de traces, après tout ce qu'il avait fait pour lui. Il rempli son verre puisqu'elle lui en redemandait. Il s'éloigna pour chercher le plat de la jeune femme et entendit malgré lui les paroles qu'elle prononça. Il s'était arrêté et avait ainsi provoquer une bousculade avec un autre serveur qui lui cria dessus. Il l'ignora et se retourna vers la jeune femme. Qui était elle ? Que savait-elle? Étais-ce simplement de lui qu'elle parlait où d'un autre? Il ne savait plus tellement ce qu'il devait faire. Aller lui parler clairement où attendre qu'elle lui dise quelque chose. Il choisit d'aller parler avec elle et tant pis s'il se faisait à nouveau disputer. Il avança vers elle prudemment .

«Pardonnez cette question mais vos paroles sont troublantes. Qui êtes vous mademoiselle?»

La question pouvait paraître des plus étranges, et il savait qu'il n'avait pas à poser ce genre de question puisque les passagers de seconde et première classe n'appréciaient guère d'être ainsi déranger mais il ne pouvait pas rester là sans savoir si elle le connaissait où si elle le confondait avec un autre. Elle avait dit « il ne connaît même pas le nom de sa fille.» Comment pouvait-elle savoir qu'il avait une fille, mieux comme pouvait-elle la connaître. Il y avait beaucoup trop de questions auxquels il avait envie d'en connaître la réponse.